Para el Sector agrícola mexicano, el Congreso federal ha asestado un "golpe mortal" al campo, al bajarle a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) el presupuesto en 27%, lo que significa el recorte más profundo en su historia. El recorte se cristalizó en cinco programas para la actividad agropecuaria comercial, que han sido el sustento para la producción de alimentos en los que en su mayoría México es deficitario.

Especialistas advierten que con la aprobación de este cambio en el reparto de recursos se pone en alto riesgo la autosuficiencia alimentaria y las exportaciones en la materia. Por su parte, el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) ha referido que el discurso presidencial no es coherente porque por un lado, expone al campo como un pilar del crecimiento, y por el otro, manda señales negativas con el proyecto de presupuesto, el cual llevaría al sector a decrecer de forma importante.

Mientras que el presupuesto global para Agricultura cayó de 65 mil 434.9 millones de pesos en el 2019 a 47 mil 576.8 millones para el 2020, se borró completamente la bolsa conjunta a los cinco programas clave, que este año había sido de 12 mil 984 millones. Los programas cancelados fueron Apoyos a la Comercialización, Concurrencia con los Estados, así como los de Fomento Agrícola, Ganadero y Pesquero. A cambio se creó el nuevo Programa de Fomento a la Agricultura, Ganadería, Pesca y Acuicultura, al que se le dotó de mil 372 millones, apenas el 10.6% de lo desaparecido.

Bosco De la Vega, presidente de la CNA, anticipó que a partir del 2020 la producción de granos, oleaginosas, frutas y hortalizas empezará a bajar, rompiendo su racha de crecimiento, lo que derivará en despidos de jornaleros y en más importaciones, básicamente de Estados Unidos. Señaló que los recortes golpearán principalmente a los medianos productores, que representan el 45% de la agricultura comercial en el País.

*Con información de diferentes medios.

Tras la reducción del 27% en el presupuesto federal para el año 2020, el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) calificó de "golpe mortal al campo". Este ajuste a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), es el recorte más profundo en su historia y se cristaliza en cinco programas para la actividad agropecuaria comercial, que han sido el sustento para la producción de alimentos en los que en su mayoría México es deficitario.

Bosco De la Vega, presidente de la CNA, anticipó que a partir del 2020 la producción de granos, oleaginosas, frutas y hortalizas empezará a bajar, rompiendo su racha de crecimiento, lo que derivará en despidos de jornaleros y en más importaciones, básicamente de Estados Unidos.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y AgroAsemex trabajan en la creación de un mecanismo financiero que permita a los productores agropecuarios asegurar su patrimonio ante riesgos como plagas, enfermedades, cambio climático y variables comerciales o relacionadas con el bioterrorismo.

Esta estrategia brindará certeza al sector productivo para que notifiquen a las autoridades sanitarias sobre riesgos potenciales, con la garantía de que la fuente de sus ingresos está asegurada. Trujillo Arriaga, Director en Jefe de SENASICA, indicó que contar con seguros de riesgo agropecuario es necesario para también atender oportunamente plagas y enfermedades no presentes en el país, para las cuales el SENASICA aplica medidas con enfoque preventivo y en las que se toman en cuenta acciones de riesgo de introducción por movilización de personas y productos agroalimentarios por la vía comercial, turística y fenómenos climáticos y migratorios.

México se ha convertido en el 11º productor y 10º exportador de alimentos a nivel mundial; se producen alrededor de 290 millones de toneladas cuyo destino son el consumo nacional y los mercados de exportación. México vende al mundo poco más de 35 mil millones de dólares, generando un superávit en la balanza comercial agroalimentaria de más de 6 mil millones.

En México el sector agroalimentario representa casi el 8% del PIB, genera el 13.5% de los empleos formales, siendo un sector que crece más comparado con lo que crece la economía en su conjunto, con un potencial para seguir desarrollándose y creciendo ante el aumento en la creciente demanda de alimentos a nivel mundial.

Desde su campaña e inicio de su administración, el Presdiente Andrés Manuel López Obrador ha señalado que el sector agropecuario y pesquero es prioritario para su Gobierno y se convertirá en un motor para el desarrollo, siendo también muy claro en sus mensajes que reiteradamente ha realizado. Lo que se ha llamado “el rescate del campo mexicano” representa una deuda histórica pendiente con la población del campo menos favorecida, por lo que la llamada Cuarta Transformación ha generado programas específicos y prioritarios dentro de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural y de otras dependencias que se enfocan a la atención de los pequeños productores de México.

La propuesta de Presupuesto de egresos 2020 que hace el Ejecutivo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, representa una reducción del 29.3% de lo aprobado para este 2019. La propuesta para el 2020 es de 46 mil 253 millones, un recorte de 19 mil 182 millones de pesos. En esta propuesta se eliminan programas y se reducen drásticamente recursos a otros cuyo enfoque es elevar la productividad, mejorar la infraestructura y la eficiencia en el Sector, así como dar certidumbre a los productores y a la propia producción de alimentos, prácticamente desaparecen los programas de apoyo a la agricultura comercial. Se habla de lograr la autosuficiencia alimentaria en algunos productos básicos, para ello se busca apoyar a todos los productores.

Haciendo clic aquí puede acceder al detalle de los Programas Prioritarios programados a desarrollarse durante los seis años de gobierno del Presidente López Obrador.

*Con información de diferentes medios.

Esta reforma a la Ley General de Salud cambiará la forma en la que se presenta un empaque si se trata de productos que exceden niveles de calorías, azúcares añadidas, grasas y sodio establecidos por la Secretaría de Salud. La iniciativa fue aprobada el pasado 1 de octubre por la Cámara de Diputados, esperando a que el presidente López Obrador avale su publicación en el Diario Oficial de la Federación.

El texto indica que la información nutrimental de los productos deberá aparecer en la parte frontal. En caso de que el producto no sea saludable, también debe tener la advertencia de que los productos exceden los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, grasas trans y sodio añadido. Lo anterior se verá en una etiqueta separada e independiente a la tabla de ingredientes e información nutricional de la parte posterior. El nuevo etiquetado no es un sustituto de la actual tabla de información nutrimental. La forma de destacar las características nutricionales será mediante un símbolo octagonal con color negro y borde blanco, y en su interior debe estar el texto “alto en”, “grasa saturadas”, “sodio”, “azúcares” o “calorías”, en uno o más símbolos independientes, según corresponda.

En la primera semana de noviembre se da por iniciada la Temporada de exportaciones para Fruta Fresca desde Chile a México, comenzando con las pomáceas y frutas de carozo.

Nuevamente el puerto de Manzanillo, Colima, será el destino de ingreso del mayor porcentaje de las mercancías de este programa, por lo que al igual que cada año, los participantes en la cadena logística de este importante puerto se han preparado para trabajar con un nuevo reto: el procedimiento de Certificación Electrónica implementado para productos agrícolas.

Los productores y exportadores de jitomates de México alcanzaron un acuerdo con el Departamento de Comercio de Estados Unidos, el cual evita aranceles permanentes al producto mexicano. El pacto incluye la controversial última propuesta de inspeccionar en frontera 92% de los camiones para revisar la calidad de los tomates.

Para el estado de Sinaloa este nuevo acuerdo comercial es significativo, puesto que las ventas del tomate rojo en los mercados de la Unión Americana significan por temporada ingresos por casi 400 millones de dólares y su cultivo es una importante oferta de mano de obra. Lea cómo afectará a Sinaloa este nuevo escenario, haciendo clic aquí.

La Fruittrade es una Rueda internacional de negocios especializada en frutas y hortalizas chilenas de exportación. Es convocada y organizada por la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) y cuenta con el apoyo del gobierno de Chile. La Rueda es una instancia única que pone en contacto directo principalmente a productores/exportadores chilenos con compradores de fruta fresca, secas, hortalizas y productos orgánicos tanto de Chile como del exterior. 

Lo invitamos a que ingrese a su sitio Web haciendo clic aquí y visite este importante vínculo con la oferta chilena.

De los dos mil 241 millones de dólares que la industria agroalimentaria de las berries (arándanos, frambuesas, fresas y zarzamoras) exportó a 35 países durante el año pasado, mil 344 millones (59.9%) proceden de Jalisco. El modelo empleado en esa entidad (que representa 25% de las 44 mil hectáreas que se siembran en México) tiene estándares de cumplimiento en responsabilidad social e inocuidad muy altos, y se ha desarrollado aplicando experiencias que fueron exitosas en Chile.

El cultivo de las berries significa dar empleo a 350 mil agricultores y jornaleros en México. Solamente en Jalisco se encuentran 64 mil. Las berries son el tercer producto agrícola más exportado a nivel nacional, sólo debajo de la cerveza y el aguacate. De las ventas, el 97.6% se envía a Estados Unidos (90%) y Canadá (7.6%). México es el cuarto exportador mundial de frutillas a nivel mundial, con 364 mil toneladas, únicamente atrás de China, Rusia y Estados Unidos.

Como una política integral de salud, la definición de un etiquetado en alimentos y bebidas es una herramienta para atacar el problema de obesidad y sobrepeso en México. Actualmente se utiliza el Sistema de Guías Diarias de Alimentación (GDA), basado en una dieta de 2000 calorías y que brinda información específica sobre los nutrientes que contiene el producto. Sin embargo, estudios han demostrado que éste etiquetado es de difícil comprensión para la mayoría de la población porque no conocen los niveles máximos y mínimos que se recomiendan de cada nutriente. 

Los precursores de esta iniciativa resaltan el modelo utilizado en Chile, donde se indica al comprador si el producto que va a consumir tiene alto contenido de azúcar, grasas saturadas, sodio y calorías. 

Estados Unidos comenzó hace más de un año el análisis sobre el Acuerdo que eliminó los aranceles desde hace más de 20 años, después de que un grupo de productores de tomate de Florida acusara a los mexicanos de competencia desleal. Desde entonces, la amenaza sobre la reinstalación de las cuotas a las exportaciones mexicanas de este producto permanece en el ambiente.

La eliminación del "Acuerdo de Suspensión" implicará que el Departamento de Comercio reactiva la investigación antidumping suspendida desde 1996, y su determinación final la deberá emitir a más tardar el 19 de septiembre de 2019. En el Acuerdo, la industria mexicana tomatera estaba exenta del pago de aranceles para introducir su producto en el mercado norteamericano. Esta nueva medida es la imposición de una cuota compensatoria del 17.5% que los exportadores mexicanos de tomate deberán cubrir.

En términos políticos, constituye una pequeña victoria para los productores de Florida, que llevan años denunciando supuestas prácticas de dumping por parte de los agricultores mexicanos. Se trata de una estrategia de carácter político que se genera por las presiones que hacen los productores del estado de la Florida en ese país, mismos que apoyaron al presidente Donald Trump en las pasadas elecciones, por lo cual el mandatario está tratando de cumplir con las demandas que hacen en un estado crucial para la reelección en ese país. 

Ambos países se encuentran buscando la ratificación del renovado tratado de libre comercio con Canadá, ahora conocido como T-MEC, en los Congresos de los tres países. Aunque la presión de los productores estadounidenses para que se impongan más cuotas para los productos agrícolas del extranjero, esto no se ha incluido oficialmente en el acuerdo. Sin embargo, desde el año pasado, la política proteccionista del presidente Trump impuso aranceles a las importaciones de acero y aluminio de México.

México ha estimado que el cambio en el comercio de tomate con Estados Unidos podría afectar a unos 400.000 trabajadores agrícolas y hasta un millón de mexicanos más que trabajan en la cadena productiva. La mayoría se concentran en 17 de los 32 Estados mexicanos, principalmente en Baja California y Sinaloa. Esta disputa arancelaria podría elevar los precios del tomate entre un 38% y un 70%, en un escenario donde uno de cada dos tomates que se consumen en territorio estadounidense son de origen mexicano. México es uno de los 10 países con mayor volumen de producción de este vegetal, y dada su relevancia en la economía, el Consejo Nacional Agropecuario de México presentó un amparo ante un juez en Nueva York para dejar de pagar este arancel.

 El próximo lunes 26 de agosto vence un plazo clave que puede derivar en aranceles permanentes de Estados Unidos a las importaciones de tomate mexicano, con costos que podrían afectar a los consumidores estadounidenses cuando llegue el frío a fin de año. 

*Con información de diferentes medios.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) es el órgano desconcentrado de la Secretaría de Salud que se encarga de la regulación, control, vigilancia y fomento sanitarios de las actividades, productos, establecimientos y servicios vinculados con el proceso de importación, exportación y publicidad de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas, tabaco, productos de perfumería, belleza y aseo, insumos para la salud, plaguicidas y de sustancias tóxicas, así como las materias primas y aditivos que intervengan en su elaboración, productos biotecnológicos y sustancias o elementos que puedan afectar su proceso; resaltando que la COFEPRIS también evalúa y expide las autorizaciones que en su caso se requieran.

Es importante saber que si como parte de las actividades de vigilancia e inspección que ejerce la COFEPRIS en cualquiera de los eslabones de la cadena productiva, se evidencia el incumplimiento a la regulación aplicable o se muestra que las condiciones bajo las cuales se otorgaron las autorizaciones correspondientes se incumplen, la COFEPRIS está facultada para imponer las medidas de seguridad meritorias (aseguramiento de productos, suspensión parcial o total de actividades, retiro de producto del mercado, etc.) y las sanciones administrativas que apliquen según la gravedad de las infracciones, por lo tanto, es de vital importancia que se conozca a la COFEPRIS y que se cumplan con todas las disposiciones que regula, a fin de no verse sorprendido por alguna acción de esta Autoridad.

Es claro que el cumplimiento regulatorio ante la COFEPRIS debe figurar como punto crítico en toda estrategia de internación de un producto o servicio a México, a fin de que se realice de forma legal, lícita y en completo cumplimiento para evitar problemas y posibles consecuencias de impacto negativo e irreversible, tanto a las empresas como a los productos o servicios de los que se trate.

En consecuencia, y como principales acciones para la internación de un producto o servicio en México, se recomienda que primeramente se realice un diagnóstico y se evalúe y clasifique el producto o servicio conforme la regulación sanitaria mexicana y así se identifique el marco regulatorio aplicable; posteriormente se proceda con el trámite de las autorizaciones que apliquen, sin dejar de implementar todas las acciones y/o adecuaciones técnicas que garanticen el total cumplimiento con las disposiciones sanitarias mexicanas aplicables, ya que si bien, no todas las disposiciones recaen en la emisión de alguna Autorización documental, todas las disposiciones mandatorias son de cumplimiento obligatorio, por lo que su incumplimiento es meritorio de la aplicación de medidas de seguridad y de sanciones administrativas. Posteriormente, una vez que el producto o servicio ya esté en el mercado mexicano, será un acierto que se le dé seguimiento a la regulación y se implementen los mecanismos que permitan monitorear el marco regulatorio nacional e internacional para identificar cualquier cambio que pueda impactar la comercialización del producto o servicio.

Recomendamos consultar las siguientes referencias bibliográficas:

• Ley General de Salud Reglamento de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.
• Reglamento de Insumos para la Salud.
• Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios.
• Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Prestación de Servicios de Atención Médica.
• Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Publicidad.

*Con información de RCE Regulation Consulting Experts.

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) estima que el valor de la producción agroalimentaria en México se incrementará 9.19%, al pasar de 51.1 mil millones de dólares (que se calcula habrá alcanzado el sector en 2017) a 55.8 mil millones de dólares en este año.

De haber sido considerado como “el gran perdedor” cuando el TLCAN comenzaba a negociarse, el campo mexicano logró desarrollarse a tal grado que ha convertido a México en una “potencia mundial” en la producción agropecuaria. El sector ha sido “ganador” con el Tratado porque se puso a producir y genera más alimentos, aunque la superficie cultivada sólo subió de 19 a 21 millones de hectáreas.

El Grupo especialista en el Sector agropecuario ha destacado que el alza del valor de la producción es una tendencia que México ha registrado desde que el TLCAN entró en vigor en 1994. Así, en 24 años de vigencia del acuerdo comercial, la superficie cosechada creció sólo 13%, pero la producción se disparó un 90%, es decir, se cultiva más en el mismo terreno y se debe a que mejoró la productividad del sector con la tecnificación. 

México ocupa actualmente el lugar 10 entre los principales países productores y tiene una balanza superavitaria, que según los analistas, crecerá un 101.3% respecto al 2016 (cuando cerró en 4 mil 252 millones de dólares), estimando un aumento hasta de 8 mil 561 millones de dólares para 2018. En dicho periodo, se prevé que las exportaciones crezcan 24.3% para llegar 35 mil 920 millones de dólares, mientras que las importaciones aumenten 11% para llegar a los 27 mil 359 millones de dólares. 

La principal fortaleza del sector agroalimentario de México está en los productos hortofrutícolas, que el año pasado generaron un superávit de 12 mil 847 millones de dólares y entre los que destacan el aguacate, jitomate y frutas. Las frutas y verduras sólo ocupan 10% de todo el terreno cosechado en el país, pero generan 14% del volumen total de la producción nacional y 25.3% de su valor. En segundo lugar se ubican los productos agroindustriales, que incluyen cerveza, tequila y azúcar, que en total registraron un superávit de 5 mil 877 millones de dólares el año pasado. Aportan 22.1% del volumen de producción y 4.7% de su valor, aunque sólo concentran 7.8% de la superficie cosechada.

*Con información de La Jornada.

Hace unos días atrás se concluyó la visita del Servicio Agrícola y Ganadero para la habilitación de plantas pecuarias Tipo Inspección Federal (TIF), interesadas en exportar a Chile. Este protocolo se lleva a cabo regularmente, con el objetivo de garantizar las buenas prácticas en la elaboración de los alimentos que serán llevados a la mesa de los consumidores. El Informe final a esta visita será entregado a México en los próximos días y las plantas aprobadas podrán comercializar sus productos en un lapso de tiempo determinado.

El sello TIF es un esfuerzo muy importante de los industriales mexicanos, ya que deben contar con instalaciones especiales, realizar determinados procedimientos sanitarios, además de que se debe tener a un veterinario para verificar constantemente la inocuidad y sanidad.

Si usted planea viajar a México por negocios/vacaciones y quiere acompañarse de su mascota o ingresar algunos productos alimenticios, les recomendamos que previo a su viaje revise el listado de productos permitidos para el ingreso a México en franquicia de turista. Esto le evitará demoras, largas filas y contratiempos a su llegada. Revise esta información importante haciendo clic aquí.

Como un dato a considerar, en el sitio Tripadvisor diferentes usuarios refieren que el tiempo que han demorado en pasar migración y aduana al llegar al Aeropuerto de la Ciudad de México, es de una hora aproximadamente.