Si el Congreso de Estados Unidos no deroga la ley de etiquetado de origen (Cool, por sus siglas en inglés) que afecta al ganado vacuno y porcino mexicano, México impondría, en represalia, aranceles a algunos productos importados de ese país. En este marco, el gobierno mexicano solicitó una reunión extraordinaria al Órgano de Solución de Diferencias de la OMC para que le autorice suspender beneficios a EU por un monto de 653 millones de dólares.

Dirigentes ganaderos mexicanos señalaron que de no anular esta la ley, se solicitará que dentro de la suspensión de beneficios se considere a la carne de bovino, porcino y los lácteos. Por su parte, el Secretario de Economía, Idelfonso Guajardo, mencionó que dentro de los productos importados de EU a los que se impondría un arancel estaría la manzana procedente de Washington.
 
* Con información de Excélsior

El pasado 22 de mayo venció el plazo para la presentación de proyectos al Fondo de Cooperación Chile-México. En esta convocatoria 2015 se recibieron 5 proyectos del interés del Ministerio de Agricultura de Chile (ODEPA, INDAP, INIA, ACHIPIA, FIA) y sus pares mexicanos, mismos que se encuentran en el proceso de evaluación.

El Fondo Conjunto de Cooperación está creado para financiar la ejecución de programas o proyectos que promuevan la cooperación entre México y Chile o de estos dos países hacia un tercer país en desarrollo. Este Fondo cuenta con una dotación presupuestaria anual de dos millones de dólares, los cuales son aportados en partes iguales por los gobiernos de ambos países.

La Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés) eligió a México como Miembro del Consejo de este organismo internacional para los próximos 3 años, siendo el MVZ Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez el delegado que forme parte del Consejo. Esta es una oportunidad para que las autoridades sanitarias mexicanas participen en el desarrollo de normas, políticas y decisiones que se toman a nivel mundial en materia de salud animal.

Para México y la representación de SENASICA, el formar parte del Consejo de la OIE significa la oportunidad de apoyar y promover el enfoque de “Una sola salud” y abordar de modo integral la sanidad animal y la salud pública mundial. La participación de México en el Consejo incidirá en la esfera internacional y se traducirá en una nueva visión a nivel nacional para abordar los temas sanitarios desde una perspectiva incluyente e integradora de todos los aspectos y actores.

La apertura comercial que México mantiene con el exterior desde la década de los noventa ha motivado el crecimiento en la compra de alimentos. El abandono del campo, la preferencia de los demandantes por productos extranjeros y la estacionalidad son los principales factores que incentivan esta dependencia.

En el año 2000, por concepto de bienes comestibles se importaron 114 mil 882 millones de pesos. Para 2014 esta cifra se duplicó a 232 mil 871 millones de pesos, lo que significa que cada año, en promedio, las compras alimentarias al exterior aumentaron 6%. El ejemplo de un producto altamente consumidos es el huevo, cuyas compras crecieron 557% en el mismo periodo.

En relación a la fruta fresca, en 2003 se compraron 398 mil toneladas, que representaron el 70% del total adquiridas en el exterior. Actualmente se adquieren 543 mil toneladas, que son el 83%.

* Con información de Reforma.

De acuerdo a las cifras de importaciones mexicanas en valor del año 2014, el mercado de carnes en México está conformado fundamentalmente por mercadería de Estados Unidos y Canadá. Ambos concentran el 97,5% de las importaciones para estos productos, consecuentemente estos países conforman la principal competencia para el producto chileno.

Si en un ejercicio sacamos a los países de América del Norte, la participación de Chile se contabiliza en un 29% para las importaciones de carnes de aves, coexistiendo con Argentina y Brasil; y un 26% para las carnes de cerdo, coexistiendo con España y Dinamarca.

Aunque se ha avanzado en la implementación de los sistemas de sanidad, la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) destaca que el 45% de los productos cárnicos que se consumen en México no cuentan con algún estándar de calidad e inocuidad. En promedio,  sólo 100 de los mil 100 rastros que existen a nivel nacional son certificados, mientras que el resto son rastros municipales que trabajan con los mínimos estándares.

A pesar de ser una certificación homologada con los sistemas de otros países, en diferentes entidades se practica el sacrificio clandestino, incluso hay estados como Baja California Sur, Colima, Morelos y Oaxaca que no cuentan con plantas Tipo Inspección Federal (TIF). Actualmente el sistema TIF de México es reconocido en 57 países alrededor del mundo, en destinos exigentes como EU, Japón, Chile, Corea del Sur, Unión Europea y Hong Kong.