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Exportaciones mexicanas crecen pese al covid-19
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Número 7/20
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En el ciclo 2019-2020, los ganaderos de México han exportado 1 millón 392 mil 863 cabezas de ganado en pie a Estados Unidos, lo que representa un incremento del 6% respecto al año pasado (casi 80 mil cabezas más).
La ganadería mexicana presenta como fortaleza sus estándares de sanidad y trazabilidad, además de ser país libre de enfermedades como la fiebre aftosa y la encefalopatía espongiforme bovina, estatus que acreditan al producto mexicano ante el Departamento de Agricultura de EU para ser exportado con confianza.
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Productos Orgánicos
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La producción y demanda de productos orgánicos tienen un crecimiento mundial y en el actual escenario generado por el covid-19 son una alternativa saludable para el medio ambiente, agricultores y consumidores. México ocupa el primer lugar en América Latina en superficie agrícola al reportar 1.9 millones de hectáreas orgánicas y 60,000 ganaderas, con lo que es el décimo primer exportador de productos orgánicos hacia la Unión Europea, teniendo 14,923 toneladas en 2019. Entre sus productos estrella están el café, miel, chía, mangos, limones, aguacate y jugos de naranja, con un valor cercano a los 27.4 millones de euros.
En los últimos cinco años, México también es un importador de productos orgánicos, principalmente de los Estados Unidos y la Unión Europea, de donde importa cerca de 8,465 toneladas de diversos productos procesados con un valor de 39.2 millones de euros, por lo que el potencial exportador es grande para satisfacer las nuevas tendencias de consumo del mundo.
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Tecnología en el campo
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Se ha comprobado que la agricultura de subsistencia que existe en México solamente sirve para eso, para subsistir. No crea empleos, desarrollo o crecimiento. En el ánimo de modernizar el Sector, varias multinacionales con fuerte presencia en México presentan al gobierno sus planes para ayudar a tecnificar a un campo que usa poco la tecnología y no cuenta con acceso al financiamiento.
Firmas como Netafim (de origen israelí y especializada en soluciones de riego) experimenta con esquemas innovadores de tecnificación de riego, para penetrar en cultivos extensivos de maíz y alfalfa. Han desarrollado en la India proyectos de irrigacion comunitarios para tecnificar en conjunto las tierras de pequeños productores, que dispararon la productividad. Ahora busca replicar este modelo en colaboración con el gobierno mexicano, que difunde su discurso de autosuficiencia en producción de maíz, donde la respuesta podría ser el uso de la tecnología.
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El uso de Glifosato
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El Glifosato no podrá usarse en México a partir del año 2024 por sus posibles efectos en la salud y el medioambiente, aunque no hay consenso científico. La prohibición dictaminada por SEMARNAT ha abierto un nuevo conflicto con los empresarios agroindustriales y dentro del gobierno federal.
El herbicida es un producto que se utiliza para el maíz, cítricos, sorgo, algodón, caña de azúcar, aguacate, café y otros productos; y de acuerdo con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), el 50% del Glifosato se utiliza en el sur-sureste del país, por lo que su prohibición sin alternativas implicaría dejar de producir más de 76,000 millones de pesos, teniendo mayor impacto en cultivos como maíz, caña de azúcar, jitomate, frijol y trigo.
Tras la renuncia del titular de SEMARNAT, no se ve cercana una fecha para abrir una nueva mesa de diálogo y cerrar el tema.
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Seminario Interactivo de Aduanas
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Durante la realización del Seminario organizado por el Consejo Mexicano de la Carne, nuestra oficina tuvo la oportunidad de compartir cómo se relaciona con las entidades mexicanas, además de presentar el proceso de certificación para productos pecuarios del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile, relacionado con productos cárnicos que serán exportados a México.
Haciendo clic aquí puede consultar la exposición del Consejero Agrícola de Chile en México, Héctor Echeverría.
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