A través de su representación diplomática en el país, España y sus productores de aceite de oliva iniciarán una campaña en México para incentivar el consumo de sus marcas, aprovechando esta oportunidad para intentar un crecimiento en sus exportaciones. ¿Por qué esta estrategia?
Entre 2019 y 2021, México aumentó 84% el consumo de aceites de oliva, lo que es una buena señal para España en intentar motivar su presencia en el país. Se estima que nueve de cada 10 botellas de aceite de oliva que se comercializan en México provienen de España. De acuerdo con el Sistema de Información Arancelaria (SIAVI), el año pasado se importaron 126 mil 122 toneladas de aceite de oliva, de las cuales 126 mi 9 tenían su origen en España.
El acuerdo comercial entre México y la Unión Europea tiene una tasa arancelaria de cero para los aceites, por lo que no hay un sobrecosto. Esto es quizá uno de los detonantes del crecimiento.
Los mexicanos han mostrado una gran preocupación por comer más sano, ya que el país ocupa el primer lugar a nivel mundial en cuanto a obesidad infantil y el segundo en adultos. Por eso se ha visto un cambio de tendencia que coincide con un aumento del consumo de aceite de oliva, al mismo tiempo que disminuyó el consumo de los alimentos ricos en grasas saturadas. Esta coyuntura hace que entre 2019 y 2021 las ventas de aceites de oliva en México hayan crecido un 84%.
Si observamos con más detalle las importaciones de aceite de oliva comprobamos que México es un mercado fiel a los aceites de oliva europeos, que en 2021 alcanzaron las 22.889 toneladas, el 97,78% de todos los Aceites de Oliva adquiridos por este país, que en ese año alcanzaron las 23.407 toneladas. El valor total de esos aceites superó los 100 millones de euros. El 91,09% de las importaciones de este producto provenía de España (21.322 toneladas) con un valor de más de 80 millones de euros.
En las góndolas de los retail se ve que nueve de cada diez botellas de aceites de oliva comercializadas, provienen de España. El 'oro líquido' europeo es reconocido por el 99% de los mexicanos encuestados, siendo líder en este aspecto por encima del resto. Además son consumidores activos, ya que ocho de cada diez conocedores del aceite de oliva declaran haberlo comprado en los últimos 3 meses, siendo sus usos más habituales freír, el uso general en cocina y aderezar.
Los consumidores mexicanos consideran el origen del aceite de oliva importante en su decisión de compra, ya que siete de cada diez entrevistados perciben diferencias en la calidad en función del país de origen. El 56% de ellos sitúan los Aceites de Oliva de España como los de mayor calidad, a gran distancia del segundo. En cuanto al consumo, nueve de cada diez entrevistados declaran que volverán a comprar en el futuro Aceite de Oliva. Del total de grasas animales y vegetales que se consumen en México, corresponden con el consumo de aceite de oliva el 0,5%, lo que supone 16.000 toneladas de aceite de oliva.
En cuanto al perfil del consumidor, lo consumen el sexo femenino más que el masculino, situándose respectivamente en un 51% y un 49%. Con respecto a las edades, a medida que la población es más mayor, en mayor porcentaje consumen el aceite de oliva, predominando las personas con edades entre 50 y 65 con un 45%.
*Con información de diferentes medios.
