Exportaciones de carne de res a EU crecen

    Durante el ciclo 2019-2020, los ganaderos de México exportaron 1 millón 392 mil 863 cabezas de ganado en pie a Estados Unidos, lo que representó un incremento de seis por ciento anual, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). A pesar de que la pandemia del Covid-19 estuvo presente durante la mitad del ciclo de exportación (marzo-agosto de 2020), las ventas de este alimento continuaron fluyendo, ya que fueron consideradas como una actividad esencial. De esta forma, los productores mexicanos superaron por casi 80 mil cabezas la exportación lograda en el ciclo 2018-2019. 

    El ciclo de exportación de ganado bovino a Estados Unidos 2019-2020 comprendió de 53 semanas, que se contabilizan a partir del primero de septiembre y culminan el último día de agosto del año siguiente. “La ganadería nacional tiene importantes fortalezas, como la sanidad y la trazabilidad, México está libre de enfermedades como la fiebre aftosa y de la encefalopatía espongiforme bovina, mejor conocida como “vaca loca”, por lo que estamos acreditados por parte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos para exportar”, dijo. 

     

    FINANC 

     

    El Financiero / Septiembre 2020